Jueves 28 de Noviembre de  2024
BEBIDAS

Cerveza o vino: ¿Qué bebida es más saludable?

De acuerdo con especialistas, el consumo de una de estas bebidas aporta grandes beneficios a la salud

Vino y cerveza. Créditos: Freepik
Escrito en INNOVACIÓN el

Las fiestas decembrinas están a la vuelta de la esquina, lo que implica momentos de convivencia con familia y amigos; algo que no puede faltar durante estas celebraciones son los típicos platillos y postres navideños, y por supuesto, deben ser acompañados de una buena bebida.

Entre las bebidas que no pueden faltar en las celebraciones navideñas resaltan el vino y la cerveza, sin embargo, es importante recordar que para evitar problemas en la salud no deben consumirse en exceso, además, se sugiere optar por las opciones más saludables, en esta ocasión te decimos qué bebida es mejor. 

Comencemos por entender la diferencias entre cada una, de acuerdo con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el vino es una bebida alcohólica que se obtiene a partir de la fermentación del zumo de la uva, mientras que la cerveza es una bebida obtenida mediante la fermentación del azúcar en un medio acuoso, sin necesidad de destilación.

Vino y cerveza. Créditos Freepik.

Cerveza o vino: ¿Qué bebida es más saludable?

Ahora bien, el consumo en exceso de ambas bebidas puede provocar efectos contraproducentes en la salud, sin embargo, el consumo moderado del vino tinto junto a las comidas, ofrece más beneficios cardiovasculares en comparación con la cerveza u otras bebidas.

Por lo tanto, de acuerdo con un artículo de Harvard, el vino tinto es considerado como una bebida saludable, asimismo, se indica que el consumo de esta bebida ayuda a prevenir enfermedades coronarias, porque provoca un efecto relajante en las paredes de los vasos sanguíneos, previniendo la oxidación de la lipoproteína de baja densidad o mejor conocido como colesterol malo.